Gug'lhupf mit Schwips

Eigentlich wollte ich heute Wolle färben ... aber die Post ist nicht so schnell :-( ... darum habe ich nun einen Kuchen gebacken ... einen Gug'lhupf mit Schwips

 Man nehme 250ml. Eierlikör ... für den Schwips

 dazu   250gr. Mehl

                      250gr. Puderzucker

       250 ml. Öl

          4     Eier

1 Vanillezucker und 1 Backpulver

 zu einem glatten Teig verrühren

 in Gug'lhupf-Form füllen

 bei 150°C Umluft / 180°C Elektoherd ca.60min backen

 nach dem Abkühlen auf Teller stürzen

 mit Puderzucker oder Glasur verzieren

Guten Appetit !!!

Weil die Post immer noch nicht da war , habe ich mir schon ein Stückchen gegönnt .

Jetzt setzt ich mich in die Sonne und stöbere beim Creadienstag .

 

Liebe Grüße !